Салат из баклажанов Дачный, хит сезона, пошаговый рецепт с фото
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1
Баклажаны нарезать средним кубиком Шаг 2
Посолить, добавить растительного масла и обжаривать перемешивая до образования золотистого цвета. Шаг 3
Выложить баклажаны в салатник. Порезать помидор кубиком и добавить к баклажанам. Шаг 4
Для соуса натираем огурец на крупной терке. Пропустить через пресс зубчик чеснока. Шаг 5
Добавить мелко нарезанный укроп Шаг 6
Добавить сметану. Перемешать Шаг 7
Соус выложить в салатник Шаг 8
Перемешать, попробовать на соль. Если потребуется — досолить. Шаг 9
Салат готов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Хозяйке на заметку
Салат готов! Обратите внимание, что я больше нигде его не солила, кроме того, как солила баклажаны. По соли мне достаточно, вы можете солить по вкусу! Помидоры берите самые вкусные и ароматные, от них тоже зависит вкус салата! Поэтому лучше всего готовить такой салат именно летом, когда овощи все выращены под солнцем а не искусственно!
Приятного Вам аппетита!