Рисовые сырники в духовке, пошаговый рецепт с фото на 304 ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 стакан вареного риса

200 г творога

1 ст. л. рисовой или пшеничной муки

1 яйцо

1 желток для смазывания сырников

1 ст. л. сахара

щепотка соли

100 г темного мелкого изюма или кураги, или чернослива

1/2 ч. л. лимонной или апельсиновой цедры

1 ч. л. молока для смазывания сырников

по желанию – кокосовая стружка для посыпки сырников при запекании

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1

Для приготовления рисовых сырников предварительно разогрейте духовку до температуры 180–190 градусов. Шаг 2

Творог разомните картофелемялкой или взбейте блендером. Шаг 3

Смешайте творог с рисом, яйцом, мукой, сахаром, солью и цедрой. Изюм промойте и обсушите, добавьте в творожно-рисовую массу. Шаг 4

Сформуйте круглые плоские сырники. Шаг 5

Противень застелите бумагой для выпечки и выложите на нее рисовые сырники. Шаг 6

Желток смешайте с молоком и кисточкой смажьте сырники. Шаг 7

Посыпьте кокосовой стружкой. Шаг 8

Запекайте рисовые сырники в духовке в течение 25–30 минут.

Хозяйке на заметку

Если добавляете к рисовым сырникам в духовке курагу или чернослив, то помойте, просушите сухофрукты, и нарежьте на небольшие кусочки – величиной с изюминку.

Приятного Вам аппетита!