Пирог с абрикосами на кефире

Время приготовления: 50 мин
Простой, летний пирог с абрикосами на кефире. Очень вкусный, воздушный и мягкий. Готовится за считанные минуты и из самых простых, доступных ингредиентов.

Описание приготовления: Для приготовления пирога я воспользовалась миксером — так быстрее, но его можно приготовить и просто ложкой. Невероятно простая и вкусная выпечка на все случаи жизни! В не сезон можно приготовить и с замороженными абрикосами.
Назначение: На полдник Основной ингредиент: Фрукты / Абрикос / Молочные продукты / Кефир Блюдо: Выпечка / Пироги Состав / Ингредиенты: Абрикосы 350 Грамм Кефир 250 Миллилитров Куриные яйца 2 Штуки Ванильный сахар 1 Штука (пакетик) Мука пшеничная 250 Грамм Соль 1 Щепотка Сахар 200 Грамм Масло растительное 75 Миллилитров Сода пищевая 1 Чайная ложка Количество порций 8 Калорийность 228 ккал

Калорийность

4 г

Белки

7 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Пирог с абрикосами на кефире»

Подготовьте все продукты по списку. Все продукты должны быть комнатной температуры.

В миску вбейте яйца, добавьте соль, ванильный сахар и обычный сахар. Взбейте миксером до пышности.

Влейте кефир и растительное масло без запаха. Перемешайте.

Всыпьте просеянные муку и соду.

Перемешайте до однородного, гладкого теста, по консистенции как на оладьи.

Тесто вылейте в форму выстеленную пергаментом или смазанную маслом.

Абрикосы помойте, обсушите и удалите косточки. Нарежьте на небольшие кусочки. Разложите кусочки абрикосов на тесто. Отправьте пирог в разогретую духовку до 180 градусов на минут 45-50.

Достаньте из духовки, дайте пирогу немного остыть и аккуратно достаньте из формы. Переложите на блюдо и по желанию посыпьте сахарной пудрой. Подавайте пирог остывшим с кофе, чаем или холодным молоком. Приятного аппетита!