Перечное варенье, пошаговый рецепт с фото

Случайный рецепт

Опубликовано Окт 29, 2021

ИНГРЕДИЕНТЫ

сладкий красный перец 6 шт.

острый красный перец 2-3 шт.

сахар 1,5 стакана

уксус яблочный 4 ст.л.

Похожие рецепты

Плов с нутом и бараниной

Картофель в маринаде, запеченный в духовке с соусом терияки

гвоздика 4-6 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1

Перецы почистить от семян и перегородок. Мелко нарезать кубиком или измельчить в блендере, чтобы остались кусочки. Засыпать половиной сахара и оставить на 4 часа пустить сок. Шаг 2

Когда выделится много сока, в кастрюлю к перцу добавить остатки сахара, яблочный уксус и гвоздику. Когда закипит варить около часа на небольшом огне. Кусочки перца станут мягкими и прозрачными. Варенье должно увариться и загустеть. Когда вас устроит консистенция, снять с огня и разложить по маленьким баночкам. Хранить в прохладном месте.

Приятного Вам аппетита!