Баклажаны маринованные в соевом соусе

0 0

Баклажаны маринованные в соевом соусе

Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Если вы любите баклажаны, то такая закуска вам точно придется по душе. Приготовьте оригинальные баклажаны маринованные в соевом соусе, будет пикантно и немного остро.

Описание приготовления: Приготовьте вкусную и простую закуску — баклажаны маринованные в соевом соусе. В сезон купите необходимые овощи и за короткое время вы сможете подать к столу пикантную закуску для родных, близких и гостей.

Основной ингредиент: Овощи / Баклажан
Блюдо: Закуски Ингредиенты: Баклажаны  — 400 Грамм Соевый соус  — 100 Грамм Чеснок  — 2-3 Зубчиков Яблочный уксус 6%  — 1 Ст. ложка Растительное масло  — 50 Грамм Петрушка  — 5 Грамм Соль  — По вкусу Черный перец  — По вкусу
Количество порций: 3 Как приготовить «Баклажаны маринованные в соевом соусе»

Баклажаны маринованные в соевом соусе

Подготовьте все ингредиенты.

Баклажаны маринованные в соевом соусе

Баклажаны нарежьте средними полосками.

Баклажаны маринованные в соевом соусе

На растительном масле обжаривайте полоски баклажанов, переворачивая их, чтобы овощи равномерно прожарились. Жарьте баклажаны 3-4 минуты до румяного цвета.

Баклажаны маринованные в соевом соусе

Смешайте соевый соус с яблочным уксусом, выдавите чеснок. Перемешайте соус. Добавьте по вкусу черный молотый перец. Если осталось масло, то добавьте и его. Соль по желанию, так как соевый соус соленый сам по себе.

Баклажаны маринованные в соевом соусе

В соус всыпьте обжаренные баклажаны и перемешайте. Дайте остыть, затем поставьте в холодильник на 1 час, баклажаны станут полностью маринованными.

Баклажаны маринованные в соевом соусе

В холодном виде подавайте закуску к столу. Приятного аппетита!

Оставьте ответ