Панкейки на йогурте пышные

Время приготовления: 35 мин
Приготовьте воздушные панкейки на йогурте — это идеальный завтрак для всей семьи! Такие панкейки очень вкусно подать к столу со сладким сиропом и кисленькими ягодами, например, с клюквой.

Описание приготовления: Используйте в приготовлении йогурт без наполнителя. Обязательно при обжаривании используйте сковороду с антипригарным покрытием, иначе завтрак будет испорчен.
Назначение: На завтрак / На полдник Основной ингредиент: Молочные продукты / Йогурт Блюдо: Выпечка / Панкейки Состав / Ингредиенты: Йогурт 180 Миллилитров (без добавок) Мука 100 Грамм Сахар 2 Ст. ложки Яйцо 1 Штука Растительное масло 2 Ст. ложки Разрыхлитель 1 Чайная ложка Соль 1 Щепотка Количество порций 2 Калорийность 245 ккал

Калорийность

6 г

Белки

11 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Панкейки на йогурте пышные»

Все ингредиенты сразу же подготовьте перед началом приготовления.

Йогурт должен быть теплым, поэтому выложите его в сотейник и на маленьком огне подогрейте до температуры примерно в 36 градусов.

В просторную миску влейте растительное масло, вбейте яйцо, добавьте сахар. Венчиком перемешайте эти ингредиенты.

К этой смеси залейте теплый йогурт, перемешайте все венчиком.

Просейте муку с разрыхлителем.

Венчиком перемешайте все до получения однородного теста, которое по консистенции похоже на нежирную сметану.

Сухую сковороду с качественным антипригарным покрытием разогрейте на умеренном огне и выкладывайте тесто по одной столовой ложке, формируя панкейки. Обжаривайте с одной стороны до появления пузырьков на поверхности теста, после чего панкейки переверните на другую сторону лопаткой.

И обжаривайте еще 2-3 минуты.

Готовые панкейки выложите на тарелку стопочкой, полейте любимым сиропом, украсьте ягодами, подавайте к столу.