Огурцы в томате на зиму.

Ингредиенты

огурцы — 2 кгпомидоры — 3.5 кгперец черный молотыйперец горошкомлавровый лист

сахар -5 ст.лсоль — 1 ст. лрастительное масло — 125 млуксус 9% — 3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи помоем. С помидор снимем кожицу, но это необязательно. Прокрутим помидоры через мясорубку. Теперь массу поставим на огонь и добавим сахар, соль, растительное масло и специи по вкусу. Если помидоры кислые смело добавьте еще сахар. Пока масса кипит мы нарежем огурцы. Я резала колечками. Теперь простерилизуем банки , а крышки прокипятим. Наша масса томатная проварилась добавим туда огурцы, и еще покипятим. В конце добавим уксус и разложим в баночки.

Видео рецепт