Маринованный чеснок по-азербайджански

Время приготовления: 30 дн. 1 ч. 0 мин
Чеснок по-азербайджански — это маринованные целые головки чеснока. Маринуются они достаточно долго, но результат того стоит! Получается вкусная, оригинальная закуска с неповторим вкусом.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить маринованный чеснок по-азербайджански. Чеснок лучше всего использовать молодой, у него тоньше шелуха. Подавать маринованный чеснок можно к мясу и картофелю.
Основной ингредиент: Овощи / Чеснок Блюдо: Заготовки / Маринование География кухни: Азербайджанская / Кавказская Состав / Ингредиенты: Чеснок 200 Грамм Вода 200 Миллилитров Уксус 9% 40 Миллилитров Соль 10 Грамм Сахар 15 Грамм Лавровый лист 1 Штука Перец душистый (горошек) 2 Штуки Перец черный (горошком) 6 Штук Количество порций 7 Калорийность 69 ккал

Калорийность

0 г

Белки

2 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Маринованный чеснок по-азербайджански» Подготовьте все ингредиенты. Чеснок помойте, удалите верхний слой. Ошпарьте кипятком и откиньте на сито. Для маринада вскипятите воду с уксусом. Добавьте все специи, соль и сахар. Переложите головку чеснока в чистую стерилизованную банку. Маринад остудите до комнатной температуры, затем влейте в банку. Герметично закрутите банку и уберите в холодильник на хранение, полностью готов чеснок будет через 30 дней. Маринованный чеснок по-азербайджански готов!