Салат новогодний с мандариновой заправкой

Ингредиенты

листья салата 150 гр.огурец небольшой 1 шт.перец болгарский небольшой 1 шт.рыба красная соленая или копченая 120-150 гр.лук зеленыйсыр творожныйзаправка:

масло растительное 2 ст.л.масло сливочное 10 гр.сок лимона 2 ст.л.соус соевый 2 ст.л.мандарины 2 шт.сольпетрушка для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Листья салата порвать руками, положить на блюдо.

Сверху выложить огурец и перец, порезанные крупными кусочками.

Затем, рыбу, зеленый лук.

При помощи чайных ложек положить кусочками творожный сыр.

Для заправки на сковороду налить растительное масло, положить кусочек сливочного.

Когда растает, добавить дольки мандарина, соевый соус, сок лимона.

Прогреть, не допуская, чтобы мандарины потеряли форму.

Дать немного остыть.

Выложить мандарины сверху салата, полить салат оставшейся жидкостью.

Приятного аппетита!

Видео рецепт