Маринованные грибы с уксусом

Маринованные грибы с уксусом — это изумительная, аппетитная и очень вкусная закуска, которая понравится всем без исключения. Подавать маринованные грибы можно к любому столу, особенно к праздничному.

Описание приготовления:
Мариновать будем самые доступные для всех грибы — шампиньоны. Для маринада используем масло и уксус, немного воды, специи. Вся прелесть закуски в том, что лук также получится промаринованным и очень вкусным. Подавать грибы вы можете к любому блюду, каше, мясу, птице и т.д. Также из таких грибов получаются просто изумительные салаты.

Основной ингредиент:
Грибы / Шампиньоны
Блюдо:
Заготовки / Маринование

Ингредиенты:

Шампиньоны  — 300 Грамм
Лук репчатый  — 150 Грамм
Чеснок  — 50 Грамм
Масло  — 80 Миллилитров
Вода  — 150 Миллилитров
Уксус  — 40 Миллилитров
Сахар  — 1 Ст. ложка
Соль  — 1 Чайная ложка
Гвоздка  — По вкусу
Черный перец горошком  — По вкусу
Лавровый лист  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Маринованные грибы с уксусом»

Подготовьте ингредиенты. Шампиньоны тщательно вымойте и просушите.

Если грибы мелкие, оставьте их целиком, более крупные шампиньоны нарежьте пластинами.

Переложите грибы в кастрюлю с толстыми стенками. Очистите лук, нарежьте полукольцами, добавьте к грибам. Также добавьте зубчики чеснока.

Всыпьте соль и сахар, добавьте масло и уксус, воду. По вкусу добавьте черный перец и гвоздику.

Варите грибы под крышкой 12-15 минут, огонь должен быть небольшим. Остудите грибы и подавайте к столу.

Приятного вам аппетита!