Лодочки из слоеного теста с красной рыбой
Время приготовления: 45 мин
Предлагаю испечь лодочки из слоеного теста и наполнить их интересной начинкой. Закуска получается не только очень вкусная и сытная, но и красивая. Блюдо вполне достойно любого праздничного стола!
Описание приготовления: Приготовить лодочки из слоеного теста с красной рыбой совершенно несложно, а получается красивая, оригинальная и очень вкусная закуска. Сочетание воздушного слоеного теста, творожного сыра и слабосоленой рыбы — идеальное. Такая закуска понравится всем! Готовясь к любому празднику, обратите внимание на данный рецепт. Удивите гостей не только вкусом и подачей, но и чем-то новым и интересным!
Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тесто / Слоеное тесто / Красная рыба
Блюдо: Выпечка Состав / Ингредиенты: Тесто слоеное 250 Грамм Сыр творожный 120 Грамм Рыба красная слабосоленая 150 Грамм Яйцо 1 Штука Зелень По вкусу Количество порций 6 Калорийность 223 ккал
Калорийность
5 г
Белки
14 г
Жиры
18 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Лодочки из слоеного теста с красной рыбой»
Подготовьте все ингредиенты. Тесто заранее разморозьте при комнатной температуре. Можно взять любое, у меня дрожжевое.
Слоеное тесто раскатайте в квадратный пласт, а затем разрежьте на 6 частей. Если хотите приготовить маленькие лодочки, то можно разрезать на 9 или 12 небольших квадратов.
Каждый квадрат теста сложите пополам, а противоположные края соедините вилкой. Затем разверните тесто руками, чтобы получилась лодочка.
Переложите заготовки в смазанную маслом форму для запекания.
Смажьте яичным желтком и запекайте при температуре 180 градусов около 25 минут, пока они не подрумянятся.
Остудите лодочки на решетке, а затем наполните творожным сыром.
Соленую рыбу нарежьте небольшими кусочками и выложите поверх сыра. По желанию можно украсить свежей зеленью или посыпать кунжутом.
Лодочки из слоеного теста с красной рыбой готовы. Приятного аппетита!