Летний салат из кабачков за 5 минут
Ингредиенты
- кабачокпомидорычесноксыр фета или брынзапетрушка
- масло для жаркисольперецлимонный соколивковое масло
Пошаговый рецепт приготовления
1. Кабачки нарезать толщиной 5 мм полукольцами.
Обжариваем на масле кабачки с чесноком.
Не солим, что бы не выделилась влага.
2. Помидоры нарезаем крупно, петрушку мелко рубим.
Смешиваем кабачки, помидоры, петрушку.
3. Добавляем сыр.
Солим, перчим и заправляем лимонным соком с оливковым маслом.