Куриные оладьи с манкой

Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Куриные оладьи с манкой — вкуснейшее диетическое блюдо, несмотря на простоту приготовления. Они получаются пышными, сочным и нежными. Это отличное горячее блюдо в будни и праздники. Берите на заметку!

Описание приготовления: Блюда из куриного фарша популярны у многих хозяек. Они не отнимают много времени, не требуют особых навыков, да и продукты для их приготовления всегда под рукой — от котлет до тефтелей и биточков. Предлагаю приготовить такое же простое и быстрое блюдо — куриные оладьи, и добавить в фарш манную крупу. Это сделает блюдо более нежным и пышным.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Манка
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Оладьи / Котлеты Ингредиенты: Куриное филе  — 500 Грамм Лук репчатый  — 1 Штука (крупный) Яйцо куриное  — 1 Штука Сметана  — 150 Грамм Чеснок  — 2 Зубчика Укроп  — 10 Грамм Манная крупа  — 3 Ст. ложки Подсолнечное масло  — 50 Миллилитров Соль  — По вкусу Перец черный молотый  — По вкусу
Количество порций: 5-6 Как приготовить «Куриные оладьи с манкой»

Возьмите ингредиенты для приготовления куриных оладий с манкой.

Куриное филе помойте и мелко нарежьте или пропустите через мясорубку.

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом и поджарьте до прозрачности.

Добавьте лук и чеснок в миску с куриным филе.

Выложите яйцо и сметану.

Добавьте манную крупу и нарезанный укроп.

Фарш для оладий посолите, поперчите по вкусу и перемешайте. Дайте постоять 20-30 минут, чтобы манка немного набухла.

В горячую сковороду с подсолнечным маслом выкладывайте куриные оладьи.

Обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон. После выложите все оладьи в сковороду, налейте немного воды, накройте крышкой и тушите 5-6 минут. Так блюдо станет более диетическим.

Куриные оладьи с манкой готовы. Подавайте к столу с любым гарниром или с кусочком хлеба в виде бутерброда.