Кисло-сладкий соус с крахмалом

Приготовим сегодня кисло-сладкий соус с крахмалом. Такой соус прекрасно подойдет для разных блюд, особенно вкусно его подавать к мясу или птице, также можно добавить к рису или пасте.

Описание приготовления:
Кисло-сладкий соус с крахмалом будем готовить на основе соевого и томатного соуса, добавим сок лимона и немного сахара, травы по вкусу, сухой чеснок — получится очень ароматно и вкусно. Крахмал можно использовать как кукурузный, так и картофельный. Хранить готовый соус нужно в холодильнике.

Основной ингредиент:
Растительное масло / Специи, пряности, приправы
Блюдо:
Соусы

Ингредиенты:

Томатный соус  — 120 Грамм
Соевый соус  — 80 Миллилитров
Вода  — 100 Миллилитров
Прованские травы  — 1 Ст. ложка
Лимонный сок  — 2 Ст. ложки
Сахар  — 1 Ст. ложка
Сухой чеснок  — 0,5 Чайных ложки
Крахмал картофельный  — 1,5 Чайных ложки
Масло растительное  — 3 Чайных ложки

Количество порций: 4

Как приготовить «Кисло-сладкий соус с крахмалом»

Подготовьте ингредиенты для соуса. Томатный соус выбирайте качественный и вкусный.

Возьмите сотейник или сковороду, влейте соевый соус, добавьте томатный соус и сок лимона, пару ложек масла.

Всыпьте травы и сухой чеснок.

Добавьте соль и сахар.

В воде разведите крахмал, перелейте в сковороду, варите на небольшом огне 2-3 минуты.

Снимите пробу соуса на вкус, отрегулируйте. Остудите кисло-сладкий соус и подавайте к столу.

Приятного аппетита!