Кекс на сметане с черникой

Время приготовления: 50 мин
Для приготовления кекса часто используется сметана. Благодаря ей кекс получается мягкий, нежный и хорошо поднимается при выпекании. Берите на заметку рецепт кекса на сметане с черникой!

Описание приготовления: Ягоды черники можно взять свежие или замороженные. Да и вместо черники можно использовать любые другие ягоды. Например, вишню или бруснику. Вкусный и нежный кекс отлично подходит для семейного чаепития!
Назначение: На полдник Основной ингредиент: Ягоды / Черника / Молочные продукты / Сметана Блюдо: Выпечка / Кексы Состав / Ингредиенты: Яйца 2 Штуки Сахар 70 Грамм Мука 150 Грамм Сметана 150 Грамм Растительное масло 50 Миллилитров Сода 1/4 Чайных ложки Соль По вкусу Черника 100 Грамм Количество порций 4 Калорийность 320 ккал

Калорийность

5 г

Белки

19 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Кекс на сметане с черникой»

Для приготовления кекса подготовьте все необходимое.

Соедините яйца с сахаром и взбейте.

В яичную массу вмешайте сметану и растительное масло. Сметану можно взять любой жирности.

Постепенно введите муку с содой и щепоткой соли. Предварительно муку необходимо просеять, чтобы насытить её кислородом.

Вмешайте в тесто чернику. У меня ягоды замороженные.

Кекс с черникой выпекайте при 180 градусах, примерно 40 минут. За время выпечки он немного поднимется и станет золотистого цвета. Извлеките готовый кекс из формы и остудите.

Остывший кекс можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!