Жареная редька, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Нарежьте редьку тонкими половинками кружков. Залейте прохладной кипяченой водой и оставьте на 15 мин. Слейте воду, редьку посолите и оставьте еще на 5 мин. Ополосните и обсушите бумажными полотенцами. Шаг 2 В глубокой сковороде разогрейте растительное масло с зубчиком чеснока. Удалите чеснок и жарьте редьку небольшими партиями до золотистого цвета. Готовые ломтики выкладывайте на тарелку, застеленную бумажными полотенцами для удаления излишков масла. Шаг 3 Посыпьте редьку мелко нарезанным острым перцем, немного посолите и поперчите. Подавайте как горячую закуску или гарнир. Кстати На 100 г: белки 1,56 г (1,95% суточной нормы) • жиры 11,29 г (12,54%) • углеводы 5,80 г (3,45%) • ккал 128,51 (7,14%) • натрий 440,99 мг (30,41%) • общий сахар 4,89 г (7,78%) • НЖК 1,54 г (7,70%) • пищевые волокна 1,71 г (5,70%)

Приятного Вам аппетита!