Хлеб с псиллиумом без глютена

Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Приготовим полезный и вкусный хлеб для кето диеты или для низкоуглеводного питания. Также такой хлеб подойдет тем, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Готовится очень просто, без дрожжей и муки.

Описание приготовления: Добавление псиллиума в выпечку делает ее более пористой. Его часто добавляют в выпечку, где не используется мука. У псиллиума очень мало калорий и много полезных свойств.
Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка / Хлеб Диета: Без глютена Состав / Ингредиенты: Яйца 3 Штуки Мука миндальная 50 Грамм Сода 1/2 Чайных ложки Кунжут По вкусу Вода 60 Миллилитров (28-30 градусов) Яблочный уксус 1 Чайная ложка Псиллиум 30 Грамм Мука кокосовая 15 Грамм Соль гималайская 1/2 Чайных ложки Количество порций 5 Калорийность 247 ккал

Калорийность

14 г

Белки

18 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Хлеб с псиллиумом без глютена»

Подготовьте все продукты по списку. Если у вас нет кокосовой муки, то увеличьте количество миндальной.

Яйца смешайте с солью.

Добавьте псиллиум, перемешайте и оставьте на 5-10 минут.

За это время псиллиум немного загустеет.

Всыпьте миндальную и кокосовую муку. Добавьте соду и яблочный уксус.

Влейте теплую воду и тщательно перемешайте тесто.

Тесто выложите на пергамент в форму для выпечки. Сформируйте хлеб любой формы, которая вам больше нравится. По желанию посыпьте семенами кунжута. Отправьте хлеб в заранее разогретую духовку до 160 градусов на 40-45 минут.

Достаньте готовый хлеб и остудите его.

Приятного аппетита!