Хачапури из лаваша с творогом

Время приготовления: 20 мин
Самый простой вариант выпечки к завтраку — хачапури из лаваша. Вы можете добавить в начинку по вкусу свежую зелень, нарезку бекона или колбасы, соленый сыр и т.д. Не забудьте заварить ароматный чай!

Описание приготовления: Мягкие хачапури с нежной творожной начинкой понравятся по вкусу даже детям. Если они не любят соленую выпечку, то вместо соли добавьте в начинку 1 ст.л. сахарного песка или пудры. Хачапури можно взять с собой в дорогу, на работу, в школу.

Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Лаваш
Блюдо: Выпечка / Закуски / Хачапури Ингредиенты: Лаваш тонкий  — 3 Штуки (круглый) Творог  — 200 Грамм (любой жирности) Яйцо куриное  — 1 Штука Соль  — 1-2 Щепоток Масло растительное  — 50 Миллилитров
Количество порций: 2-3 Как приготовить «Хачапури из лаваша с творогом»

Подготовьте указанные ингредиенты. По желанию вы можете даже обойтись без добавления куриного яйца в начинку.

Творог любой жирности выложите в глубокую емкость и всыпьте соль. Вбейте туда же небольшое куриное яйцо и тщательно вымешайте всю начинку. На этом этапе вы можете добавить зелень.

В середину круглого или на край квадратного лаваша выложите 1-1,5 ст.л. творожной начинки.

Аккуратно сверните края лаваша, чтобы начинка не смогла просочиться при жарке. Затем закатайте его в рулетик или сверните в виде прямоугольника.

В сковороде прогрейте растительное масло и убавьте нагрев до умеренного. Не жарьте хачапури на сильном нагреве, так как начинка внутри не прожарится. Выложите заготовку на сковороду и обжарьте примерно 1-2 минуты до румяности.

Затем переверните на другую сторону и обжарьте такое же количество времени. Таким образом приготовьте и остальные хачапури.

Выложите их на тарелки и подайте к столу горячими с чаем, молоком, лимонадом.