Домашний майонез за 5 минут

Время приготовления: 5 мин
Самый легкий и быстрый рецепт приготовления домашнего майонеза, который займет у вас меньше 5 минут. Берите на заметку!

Описание приготовления: Если вы любите салаты и закуски с майонезом, тогда настоятельно рекомендую попробовать приготовить этот соус самостоятельно. Такой майонез не только очень вкусный, но и гораздо полезнее покупного, поскольку содержит исключительно натуральные ингредиенты.

Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Соусы Ингредиенты: Яйцо куриное  — 1 Штука Соль  — 1/2 Чайных ложки Сахар  — 1/2 Чайных ложки Лимонный сок  — 1-2 Ст. ложек Горчица  — 1/2 Чайных ложки Масло растительное  — 150 Грамм
Количество порций: 3-4 Как приготовить «Домашний майонез за 5 минут»

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйцо и масло должны быть комнатной температуры.

В чашу погружного блендера вбейте свежее куриное яйцо, всыпьте соль, сахар, добавьте горчицу, влейте лимонный сок.

Взбейте все до легкой пены около минуты.

Влейте растительное масло хорошего качества и не отрывая блендер от дна чаши, взбивайте массу до состояния густой эмульсии.

Минуты за 2-3 майонез приобретет привычную вам консистенцию и внешний вид. Попробуйте соус на вкус, если не хватает соли или кислоты, добавьте и еще взбейте несколько секунд.

Переложите майонез в удобную посуду и отправьте в холодильник до полного остывания, в холодном виде он будет еще вкуснее.