Бургеры в салатных листьях, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

котлета – 1 шт.

сыр – 2 ломтика

помидор – 1 шт.

соленый огурец – 1 шт.

салатные листья – 4-8 шт.

растительное масло – 1 ст. л.

Для подачи:

сырный соус

сметанный соус с хреном

майонез с соусом табаско

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 В маленькой сковородке разогрейте растительное масло и выложите котлету. Жарьте на среднем огне 4 мин, переверните на другую сторону и продолжайте готовить еще 3 мин. Снимите с огня и немного остудите. Шаг 2 Помидор и соленый огурец нарежьте тонким кружками. Отделите от кочана 4-8 листьев салата. Шаг 3 Сложите половину листьев один на другой, на них поместите несколько кружков соленого огурца и котлету. Сверху выложите кружки помидора и ломтики сыра. Накройте оставшимися листьями салата и слегка прижмите. Шаг 4 Добавьте в бургер один из соусов по вашему выбору. Можно взять готовый сырный соус, соединить майонез с парой капель табаско или смешать 1 ст. л. жирной сметаны с 1 ч. л. тертого хрена. Полезный совет

Салатные листья обладают нейтральным вкусом, поэтому отлично подходят к блюду. Но вы можете выбрать в качестве «обертки» для котлеты другой вариант — айсберг, пекинскую или белокочанную  капусту.

Хозяйке на заметку

Бургер в салатных листьях можно дополнять ингредиентами на свой вкус. Например, соленый огурец заменить свежим, добавить ломтик авокадо. А в качестве заправки использовать аджику или томатную пасту домашнего приготовления.

Приятного Вам аппетита!