Азу из курицы с картофелем в мультиварке

Готовить в мультиварке удобно. Вам надо подготовить продукты, сложить в чашу и выбрать подходящий режим и время. Для азу сначала обжаривают мясо с луком в режиме выпечки, а затем оставляют тушиться под крышкой примерно 1.5 часа. За это время успеют приготовиться и курица и картофель.

Для рецепта азу вам потребуется: филе куриное — 500г лук репчатый — 2 шт. картофель — 5 шт. огурец соленый — 2 шт. кетчуп (готовый) — 2 ст.л. вода (горячая) — 2 стакана масло растительное для жарки соль — по вкусу специи — по вкусу. Рецепт приготовления азу:

Тщательно вымыть мясо, обсушить на бумажном полотенце и нарезать небольшими кусочками.

Очистить лук, мелко порубить. В чашу мультиварки налить растительное масло и на режиме «Выпечка» обжаривать в течение 20 минут мясо с луком, периодически помешивая.

Отмерить нужное количество кетчупа.

Измельчить соленые огурцы, после чего добавить их вместе с кетчупом в чашу мультиварки к мясу и луку. Перемешать и томить еще пять минут.

Очищенный картофель нарезать дольками. Переложить в мультиварку, посолить, добавить специи по вкусу, налить горячей воды из чайника и все тщательно перемешать. Выбрать режим «Тушения» и готовить полтора часа. Готовое азу из курицы в мультиварке разложить по тарелкам и сразу подавать на стол, пока оно горячее. Приятного аппетита!

Приятного Вам аппетита!