Американская горчица

Время приготовления: 12 ч. 0 мин
Раскрыть вкусовые качества блюд из мяса, курицы, рыбы помогают соусы. Давайте приготовим сладкую горчицу, которая отлично обогатит вкус холодца, шашлыков, обычных сосисок или солёного сала.

Описание приготовления: Сладкая американская горчица обладает ничуть не меньшей остротой, чем обычная русская горчица. Ее сладость, получаемая за счет добавления в состав меда и сахара в больших количествах, делает ее вкус слегка утонченным и более привлекательным. Обычно горчицу подают к холодцам и заливным блюдам, отварному и запеченному куском мясу.

Основной ингредиент: Горчица
Блюдо: Соусы / Горчица
География кухни: Американская Состав / Ингредиенты: Горчичный порошок 50 Грамм Вода кипяченая 100 Миллилитров Мед 1 Ст. ложка Соль 1 Щепотка Масло растительное 1 Ст. ложка Уксус столовый 9% 1 Ст. ложка Сахар 1 Ст. ложка Количество порций 10 Калорийность 245 ккал

Калорийность

9 г

Белки

11 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Американская горчица»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления горчицы в домашних условиях.

В подходящую емкость высыпьте горчичный порошок. Добавьте соль и сахар.

Влейте кипяченную воду комнатной температуры.

Добавьте мед, перемешайте содержимое.

Влейте растительное масло и уксус.

Перемешайте тщательно массу, чтобы она стала однородной, текучей и эластичной. Переложите содержимое в подходящую баночку, плотно закройте крышкой и оставьте в теплом месте или просто в комнатных условиях часов на 12 (обычно горчицу делают на ночь), утром уберите в холодильник и храните ее там.

Горчица готова! Она отлично хранится около полугода в холодильнике, но может терять свою остроту со временем.