Зелень на зиму

Время приготовления: 10 мин
Быстрая заморозка пищевых продуктов позволяет на долгий срок сохранять их качества в неизмененном виде. В процессе хранения не разрушаются витамины, не теряется вкус и аромат свежей зелени.

Описание приготовления: Современные морозильные камеры позволяют замораживать на зиму овощи, фрукты, грибы и зелень в достаточном количестве для семьи. Это даёт возможность зимой употреблять полезные витаминные продукты, не покупая их в магазине. Диетологи настоятельно рекомендуют ежедневно употреблять свежую зелень. В зимний период, когда в магазинах продаются только тепличные травы сомнительной пользы, на выручку придёт замороженная летом зелень. Сегодня я покажу вам как легко и быстро сделать запас свежей зелени, смотрите рецепт!

Основной ингредиент: Зелень
Блюдо: Заготовки Ингредиенты: Укроп  — 1 Пучок Петрушка  — 1 Пучок
Количество порций: 3 Как приготовить «Зелень на зиму»

Пучки с зеленью замочите в холодной воде, затем хорошо промойте под проточной водой.

Обрежьте стебли. Замораживать лучше стебли отдельно от листьев.

Измельчите стебли петрушки и укропа.

Измельчите саму зелень.

Разложите по пакетам, не наполняйте слишком пакеты, тонким слоем удобнее хранить зелень и потом легко отламывать нужный кусочек для супа или салата. Выдавите воздух из пакетов, завяжите. Уберите в морозилку и храните год.

Зелень на зиму готова!