Заправка для борща замороженная
Время приготовления: 45 мин
Предлагаю рецепт замороженной заправки для борща. С ней достаточно будет лишь приготовить бульон и сварить картофель, а за 5-10 минут до окончания добавить овощную заправку.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить заправку для борща замороженную. Фасоль добавляется опционально, если вы привыкли добавлять ее в борщ. Можно использовать как консервированную, там и просто отварную. Это настоящая палочка-выручалочка для тех, кто часто готовит супы и ценит свое время!
Основной ингредиент: Овощи Блюдо: Заготовки Состав / Ингредиенты: Свекла 500 Грамм Помидоры 400 Грамм Морковь 450 Грамм Перец болагрский 400 Грамм Лук репчатый 250 Грамм Фасоль консервированая 300 Грамм Зелень 1/2 Пучка (укроп, петрушка) Масло растительное 2 Ст. ложки Соль По вкусу Черный молотый перец По вкусу Количество порций 2 Калорийность 33 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
6 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Заправка для борща замороженная»
Подготовьте все ингредиенты.
Свеклу и морковь очистите, затем натрите на терке. Репчатый лук порежьте кубиками.
Помидоры и болгарский перец порежьте ломтиками, затем измельчите блендером в пюре.
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте репчатый лук до мягкости.
Добавьте свеклу и морковь, тушите все вместе 5-7 минут.
Затем добавьте измельченные томаты с перцем и консервированную фасоль. Посолите и поперчите по вкусу. Тушите овощи под крышкой 20-25 минут.
Полностью остудите заготовку. Разложите по пищевым контейнерам.
В каждый контейнер добавьте мелко порезанную зелень и уберите в морозильник.
Заправка для борща замороженная готова!