Запеканка с форелью и брокколи

Время приготовления: 40 мин
Предлагаю вашему вниманию вкусную, сытную запеканку с форелью и брокколи.
Запеканка с форелью и брокколи получается очень нежная! Попробуйте и убедитесь в этом сами!

Описание приготовления: Очень вкусная запеканка, полноценное блюдо для обеда или ужина. Приготовить её можно даже на праздник. Берите на заметку рецепт!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Брокколи / Форель
Блюдо: Выпечка / Запеканка Ингредиенты: Филе форели  — 400 Грамм Брокколи  — 400 Грамм Сыр  — 100 Грамм Яйца куриные  — 3 Штуки Молоко  — 200 Миллилитров Масло растительное  — 1 Ст. ложка (для смазывания формы) Соль  — По вкусу Черный молотый перец  — По вкусу
Количество порций: 3-4 Как приготовить «Запеканка с форелью и брокколи»

Подготовьте все ингредиенты.

Брокколи разберите на небольшие соцветия.

Филе рыбы снимите с кожи и удалите кости (если есть), нарежьте на небольшие кусочки.

Форму для выпечки смажьте маслом, выложите рыбу и капусту. Посолите и поперчите, перемешайте.

Для заливки смешайте куриные яйца с молоком. Слегка присолите и поперчите.

Сыр натрите на мелкой терке, добавьте к заливке. Перемешайте.

Залейте капусту с рыбой заливкой. Поставьте запекаться в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 25-30 минут.

Достаньте готовую запеканку и дайте ей немного остыть.

Можно подавать как теплой, так и охлажденной. Приятного аппетита!
Совет от повара: Брокколи можно использовать и замороженную, но тогда ее следует полностью разморозить и слить лишнюю жидкость. Молоко, по желанию, замените на сливки или сметану, получится более сливочный вкус.