Запеченный перец с сыром

Запеченный перец с сыром — вкусный гарнир или основное блюдо. Подавать к столу перец можно просто так, а можно добавить пюре, кашу или рис.

Описание приготовления:
Запеченный перец с сыром будем готовить с дополнением грибов. Сыр выбираем самый вкусный и качественный. По желанию вы можете использовать разные виды овощей и мяса для начинки. Подавать к столу перец можно просто так, а можно добавить пюре, кашу или рис.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Болгарский перец / Молочные продукты / Сыр
Блюдо:
Закуски

Ингредиенты:

Перец болгарский  — 1 Штука
Шампиньоны  — 7-8 Штук
Лук  — 1 Штука
Майонез  — 2 Ст. ложки
Масло растительное  — 2 Ст. ложки
Сыр  — 70 Грамм (твердых сортов)
Соль  — По вкусу
Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Запеченный перец с сыром»

Подготовьте ингредиенты.

Шампиньоны сполосните и нарежьте небольшими кусочками. Лук очистите и нарежьте кубиками.

Твердый сыр натрите на средней терке.

В сковороде прогрейте растительное масло, переложите лук и грибы, жарьте несколько минут, до готовности.

Перец разрежьте пополам, сполосните и выложите в форму для духовки, смазанную маслом. Наполните перец грибами.

Смажьте заготовки перца майонезом. Посыпьте все солью, перцем.

Засыпьте сыр в перцы. Запекайте перец в духовке при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут. Спустя время подавайте перец к столу.

Приятного аппетита!