Закуска из кабачка и моркови

Простая и вкусная закуска из кабачка и моркови подойдет к любому мясному блюду, птице или рыбе. Отличный легкий гарнир для обеда или ужина. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:
Сочная и свежая закуска из кабачка и моркови прекрасно дополнит любое блюдо. Кабачок выбирайте молодой, именно такой отлично подойдет для рецепта. Закуску вы можете смело подавать на праздничный стол, такая закуска годится для пикника, к шашлыку просто отменное дополнение.

Назначение:
На обед / На ужин / Летние
Основной ингредиент:
Овощи / Морковь / Кабачок
Блюдо:
Закуски

Ингредиенты:

Кабачки молодые  — 150 Грамм
Морковь  — 100 Грамм
Соевый соус  — 50 Миллилитров
Масло растительное  — 30 Миллилитров
Уксус  — 20 Миллилитров
Зелень  — По вкусу
Сухой чеснок  — 1 Чайная ложка
Соль  — По вкусу
Перец  — По вкусу
Сахар  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Закуска из кабачка и моркови»

Подготовьте ингредиенты.

Кабачки натрите на терке для корейской моркови. Выложите кабачки в миску.

Морковь очистите и сполосните, натрите аналогично и добавьте к кабачкам.

Далее добавьте мелко нарезанную зелень в овощи — петрушку, укроп.

Добавьте специи, масло, уксус и соевый соус.

Перемешайте кабачки и настаивайте их 50-60 минут. Спустя время снимите пробу и подавайте к столу.

Приятного аппетита!