Вода для похудения и здоровья
Вода – важнейший строительный блок для вашего организма. Правильная гидратация помогает работе мозга и функционированию клеток. А еще вода для похудения имеет не последнее значение. И дело тут не только в том, что употребление большого количества жидкости притупляет наш аппетит. Когда организм обезвожен, он посылает нам об этом сигнал, который легко принять за чувство голода. Таким образом, мы переедаем тогда, когда достаточно просто попить. Именно поэтому так важно сохранять водный баланс, особенно если вы стремитесь сбросить лишние килограммы.
Польза воды
Наше тело состоит примерно на 60 процентов из воды. А значит, эта прозрачная жидкость, которая не содержит калорий, играет важнейшую роль практически во всех процессах организма. Согласно исследованиям, чем больше человек пьет воды, тем эффективнее его тело выполняет свои задачи, от жиросжигания до мышления. Помогает ли вода похудеть? Да! Это не чудо-таблетка, а лишь инструмент, который работает с вами сообща.
Подавление аппетита
Когда в ответ на чувство голода мы выпиваем воду, она быстро проходит через весь организм и растягивает желудок. В ответ на это в наш мозг приходит сигнал о сытости. И хотя это явление носит временный характер, достаточное количество воды перед едой способно действительно снизить количество потребляемых калорий.
Стимулирование обмена веществ
Питьевая вода способна стимулировать расход энергии и обмен веществ, что в конечном итоге помогает контролировать вес. Вода стимулирует термогенез, выработку тепла в организме, особенно если она холодная. Организму приходится расходовать энергию, чтобы нагреть ее до температуры тела (кстати, аналогичный процесс происходит и с едой, так что с точки зрения расхода энергии лучше употреблять пищу холодной). Чем больше энергии расходует тело, тем быстрее происходит метаболизм. Без дефицита калорий это, конечно, вряд ли существенно повлияет на вес, но даже небольшая помощь в процессе похудения – это всегда важно.
Снижения калорий из жидкости
Калории есть абсолютно во всем, кроме воды. Будь то стакан сока или ваш любимый капучино, с этими напитками вы увеличиваете ежедневный калораж. Так что на пути к похудению заменить любимые напитки стаканам с водой, и вы будете выпивать на 250 калорий меньше. Разумеется, в таком случае важно также не компенсировать эти калории сладким.
Помощь при физических нагрузках
Вода растворяет электролиты – минералы, в том числе натрий, калий и магний, и распределяет их по всему телу, где их энергия вызывает мышечные сокращения, необходимые для движения. Электролитный дисбаланс может привести даже к судорогам.
Когда мышечные клетки обезвожены, они быстрее расщепляют белок и медленнее наращивают мышцы, поэтому эффективность тренировок снижается. Более того, во время физических нагрузок тело быстрее теряет жидкость, потому что выделяет тепло, которое отводится на поверхность кожи, где пот и дальнейшее охлаждение помогают регулировать температуру тела.
А еще достаточное количество жидкости во время тренировки может снизить усталость, что позволит заниматься и сжигать калории дольше.
Очищение организма
Вода способствует выведению из организма всего лишнего через мочу и кал. Адекватная гидратация также помогает нормальной рабоче почек. Вода вымывает вредные бактерии из мочевыводящих путей и предотвращает образование камней в почках.
Сжигание жира
Согласно исследованиям на животных, увеличение потребление воды может увеличить липолиз – процесс, в котором организм сжигает жир для получения энергии. Даже легкое обезвоживание может снизить липолиз, что может быть связано с гормональными изменениями. Кроме того, вода увеличивает объем клеток, что может играть роль в жировом объеме. И хотя исследования проводились только на животных, данная теория вполне может работать и на людях.
Поддержание тонуса кожи
Как и во всех других органах, вода играет важную роль в поддержании здоровья кожи. Увеличение потребления жидкости способно оказать действие, сравнимое с увлажняющим кремом. Кроме того, вода полезна для эластичности кожи, а потеря жидкости связана с дряблостью и морщинами.
Работа мозга
Наш мозг состоит из воды на 73 процента. Даже незначительный уровень обезвоживания (потеря всего 2% воды) ухудшает работу памяти, когнитивные функции и снижает внимание.
Кровяное давление
Вода играет важную роль в поддержании нормального кровотока. При обезвоживании, соотношение плазмы и клеток крови изменяется, кровь становится более густой и вязкой. Это затрудняет движение крови и увеличивает нагрузку на сердце. Кроме того, при недостатке жидкости, мозг выделяет химическое вещество, которое сужает кровеносные сосуды. Это, в свою очередь, может привести к высокому давлению и гипертонии, увеличить риск инсульта и сердечных заболеваний. Поддержание водного баланса предотвращает сужение кровеносных сосудов и помогает крови свободно двигаться в организме.
А еще вода:
«смазывает» суставы и поддерживает их работу; создает необходимую слюну; поддерживает баланс химического состава тела; доставляет кислород по телу; регулирует температуру.
Именно поэтому переоценить важность жидкости для нормальной работы организма практически невозможно. А вот недооценить – легко.
Признаки недостатка воды
Естественная реакция организма на обезвоживание – жажда. Но лучше всего удовлетворять потребности тела в воде регулярно. При обезвоживании, у человека могут наблюдаться следующие симптомы:
усталость; головокружение; спутанность сознания; сухость кожи, сухость во рту и сухой кашель; высокий пульс и низкое кровяное давление; покраснение кожи; мышечные спазмы; тревожность.
Кроме того, нехватка воды в организме увеличивает выработку кортизола, гормона стресса. Так что кроме физического дискомфорта вы также можете ощущать психологический.
Сколько надо пить воды в день
Точных цифр, увы, не существует. Все зависит от вашего возраста, веса, уровня физической активности, климата и многих других факторов. Есть усредненные цифры, которые называются чаще всего – это примерно 2,2 литра для женщин и 3 литра для мужчин.
Потребление жидкости стоит увеличивать в жаркую погоду, во время болезни и занятий спортом, чтобы восполнить потери воды организмом и не допустить обезвоживания. Пить воду лучше всего в течение всего дня.
Некоторым людям, страдающим сердечными заболеваниям, болезнью почек или диабетом, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы определить безопасную норму жидкости в день.
Как правильно пить воду для похудения
Если говорить о том, сколько надо пить воды, чтобы похудеть, точных цифр снова не существует. Тут важно не столько количество (оно должно удовлетворять полностью потребности вашего организма), сколько качество. То есть важнее не сколько, а как пить воду, чтобы похудеть.
Поддержание водного баланса помогает организму работать более эффективно, но увеличение количества потребляемой жидкости лишь небольшой шаг на пути потери веса. Вода сама по себе не способна оказать значительное влияние на цифры на весах. Без ограничения калорий и увеличения физической нагрузки вряд ли получится заметить существенные изменения. Тут важен комплексный подход и главное – регулярность.
Начните с того, что выпивайте стакан теплой воды сразу после пробуждения. Через месяц, например, когда это прочно войдет в привычку, увеличьте количество жидкости до двух стаканов. Теплая вода поможет опорожнению кишечника. Если вы часто употребляете кофе, компенсируйте каждую чашку двумя стаканами воды. Выпивайте достаточно воды во время тренировки и обязательно увеличьте потребление жидкости после физических упражнений. Чтобы научить себя пить достаточно воды, на первых этапах можно делать календарь-напоминание или установить приложение на телефон. Купите себе красивую бутылочку, чтобы всегда иметь воду под рукой, и обязательно наливайте воду в красивый стакан или любимую чашку, когда вы дома. Эстетика тут поможет закрепить привычку. Пейте воду за 20-30 минут до приема пищи. И если вы любите запивать еду, замените привычный напиток стаканом воды.
Для здорового человека ограничений во времени приема воды нет. Пейте столько, чтобы чувствовать себя хорошо.
Побочные эффекты и противопоказания
Гипергидратация – состояние организма, которое возникает тогда, когда вы пьете слишком много воды. Когда в клетках, в том числе клетках мозга, слишком много воды, они набухают и это вызывает давление. Симптомы такого состояния похожи на те, которые возникают при обезвоживании: сонливость, спутанность сознания, головные боли. Кроме того, может возникнуть гипертония (повышение давления) и брадикардия (снижение частоты сердечных сокращений).
Из-за большого количества жидкости уменьшается и количество натрия. Это может привести к судорогам и даже коме.
Чрезмерное количество жидкости почкам крайне сложно вывести. Накопление воды может привести к диарее, тошноте и рвоте. Усталость и стресс, вызванные гормональной реакцией организма, также возникают тогда, когда почки не справляются с нагрузкой.
Отеки – еще один симптом, который возникает при гипергидратации. Это больше всего отражается на ногах, руках и лице.
Избыток воды так же опасен, как и нехватка жидкости. При наличии проблем со здоровьем корректировать количество воды лучше всего вместе с врачом. Условно здоровому человеку достаточно ориентироваться на потребности организма и общие рекомендации.
Рецепты вкусной воды
А если вы никак не можете научиться пить чистую воду, тогда попробуйте начать с полезных напитков, которые легко можно приготовить дома. Когда сможете выпивать достаточно жидкости в день, заменяйте их постепенно чистой водой, хотя бы частично.
Цитрусовая вода
Всего пара ломтиков апельсина, лимона или грейпфрута способны предать гамму вкуса обычной воде. Для более интенсивного аромата можно добавить еще немного мяты.
Ингредиенты:
Вода – 1 литр; Апельсин – 1 шт.; Лимон – 1 шт.; Мята – по вкусу.
Цитрусовые вымойте как следует и нарежьте кружочками. Листочки мяты вымойте, обсушите и разомните немного в ступке. Выложите цитрусовые и мяту в кувшин или любую другую удобную емкость. Залейте водой и перемешайте. Дайте воде 10-15 минут, чтобы напитаться вкусом и ароматом, и подавайте.
Огуречная вода с клубникой
Полезная и вкусная вода, которая прекрасно освежает и восполняет потери жидкости организма. Лайм и мята придают особую изюминку вкусу и аромата напитка, но если их под рукой не оказалось, можно не добавлять.
Ингредиенты:
Вода – 2 литра; Огурец – 1 шт.; Веточка мяты – 1 шт.; Клубника – 4-5 шт.; Лайм – 1/2 шт.
Вымойте огурец и при необходимости очистите от кожуры. После нарежьте тонкими кружочками. Мяту вымойте, обсушите, оборвите листочки. Клубнику нарежьте на четвертинки или половинки, в зависимости от размера, а лайм – тонкими ломтиками.
Соедините все ингредиенты в кувшине или любой другой удобной посуде. Влейте воду и перемешайте. Благодаря добавлению клубники, подслащивать такую воду не нужно. Уберите в холодильник на 1-2 часа и подавайте.
Огуречно-лимонная вода с имбирем и мятой
В таком напитке настоящее буйство вкусов. Подсластить такую воду можно медом, заменителем сахара или натуральным сиропом, например, топинамбура.
Ингредиенты:
Вода – 700 мл.; Огурец – 1/2 шт.; Лимон – 1/2 шт.; Корень имбиря – 15 грамм; Листочки мяты – 2-3 шт.; Подсластитель – по вкусу.
Имбирь очистите и натрите на мелкой терке. Мяту вымойте, обсушите, немного порвите руками. Огурец очистите и нарежьте тонкими кружочками. Лимон вымойте, обсушите и тоже нарежьте кружками. Соедините все ингредиенты в кувшине или любой другой удобной емкости. Немного разомните, чтобы появился сок. Добавьте подсластитель по вкусу. Влейте воду, перемешайте и уберите в холодильник на пару часов. Перед подачей в летнюю жару можно дополнить воду льдом.
Вода с фейхоа
Очень полезный фрукт, который превратит вашу обычную воду в потрясающий напиток.
Ингредиенты:
Вода – 1 литр; Лимон – 1 шт.; Подсластитель – по вкусу; Фейхоа – 12 шт.
Лимон вымойте, обсушите и выжмите сок. Фейхоа нарежьте средними кружочками. Соедините в кувшине или любой другой удобной емкости сок лимона и фейхоа, добавьте подсластитель по вкусу. Влейте воду и перемешайте. Оставьте воду в холодильнике на 1-2 часа перед подачей, чтобы она настоялась.
Сладкая вода с тархуном
Этот напиток станет отличной идеей для тех, кто не мыслит своей жизни без сладкой газировки. Попробуйте более полезный и натуральный вариант.
Ингредиенты:
Тархун – 20 грамм; Сахар – 70 грамм; Вода – 1 литр; Лимон – 1,5 шт.; Мятный сироп – 30 мл. (по желанию).
В небольшой сотейник влейте 100 мл. воды и нагрейте. Добавьте тархун и сахар. Проварите немного, чтобы сахар растворился. Снимите с огня и оставьте на 1 час под крышкой. После измельчите в блендере и процедите. Выжмите сок лимона и соедините с сиропом из тархуна. Влейте воду, добавьте при желании мятный сироп. Подавайте воду холодной, при желании со льдом.
Вода с крыжовником, лаймом и лимоном
Это прекрасный вариант для летней жары. Такая вода очень освежает и утоляет жажду.
Ингредиенты:
Крыжовник – 150 грамм; Лайм – 1 шт.; Лимон – 1 шт.; Вода – 1 литр.
Крыжовник вымойте, обсушите и нарежьте пополам. Цитрусовые нарежьте тонкими ломтиками. Соедините все ингредиенты в кувшине. При желании добавьте горсть листьев мяты или подсластитель по вкусу. Влейте воду и уберите в холодильник на 1-2 часа перед подачей.