Вафельный торт

Ингредиенты (на 8 порций):

Маргарин	250 граммов
Сахарный песок	1 стакан
Яйцо	3 штуки
Мука пшеничная	2 стакана
Вода	1 стакан
Молоко «Простоквашино»	1 стакан
Сгущенное молоко «Простоквашино» отваренное 2ч	1 банка
Яйцо для крема	1 штука
Сахарный песок для крема	2 столовые ложки
Мука для крема	1 столовая ложка

Это вафли из детства… Они очень рассыпчатые, поэтому их можно сворачивать в трубочки, пока горячие. А затем наполнять тем же кремом, что описан ниже.

Пошаговая инструкция по приготовлению

Шаг 1
Подготовить ингредиенты.

Шаг 2
Начнём с приготовления заварного крема:
В кастрюльке взбить яйцо с сахаром.

Шаг 3
Смешать с мукой.

Шаг 4
Влить молоко.

Шаг 5
Непрерывно помешивая на плите, довести до консистенции густой сметаны.

Шаг 6
Добавить варёные сгущёнку.

Шаг 7
Доводим до консистенции густой сметаны и снимаем с огня.

Шаг 8
Тесто: Растираем маргарин с сахаром.

Шаг 9
Добавляем яйца.

Шаг 10
Вмешиваем часть муки.

Шаг 11
Добавляем воду.

Шаг 12
Постепенно вводим остатки муки.

Шаг 13
Получается густая сметанка.

Шаг 14
Выпекаем вафлю до золотистого цвета.

Шаг 15
Промазываем её кремом.

Шаг 16
Повторяем последние два шага до тех пор, пока не останется одна ложечки теста (у меня 8 раз, зависит от вафельницы).

Шаг 17
Оставшуюся лодку обжариваем потемнее.

Шаг 18
Остывшую и хрустящую вафлю крошим на торт.
Приятного аппетита

Приятного Вам аппетита!