Тыквенник
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Тыквенник — безумно вкусное и ароматное блюдо, настоящая находка для любителей тыквы. Готовиться этот кулинарный шедевр достаточно просто и быстро. Для пирога не нужно возиться с приготовлением теста.
Описание приготовления: Вкуснейший и ароматный тыквенник с сочной начинкой из тыквы, душистой корицы и грецких орехов. Ингредиенты отлично сочетаются между собой и придают изумительный вкус всему изделию. Тыквенник по данному пошаговому рецепту станет отличным дополнением к чашке чая или кофе в тёплом семейном кругу или в компании друзей. Добавляйте рецепт в свою кулинарную копилку, готовьте и делитесь своими впечатлениями!
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Тесто / Тесто фило
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Болгарская / Европейская Состав / Ингредиенты: Тесто "Фило" 250 Грамм Тыква 400 Грамм (чистый вес без кожуры) Сахар тростниковый 2 Ст. ложки Корица молотая 1 Чайная ложка Масло сливочное 50 Грамм Орехи грецкие 50 Грамм Количество порций 8 Калорийность 264 ккал
Калорийность
4 г
Белки
15 г
Жиры
26 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Тыквенник» 
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тесто разморозьте предварительно на нижней полке в холодильнике. 
Тыкву очистите и натрите на терке. 
Грецкие орехи подсушите в сковороде без масла, затем порубите на кусочки. 
Сливочное масло растопите. 
Возьмите лист теста, смажьте его маслом, поверх выложите еще один лист и тоже смажьте. Разложите на поверхность тертую тыкву, присыпьте сахаром с корицей и присыпьте небольшим количеством орехов. 
Скрутите тесто в рулет, сверните в улитку и выложите в центр смазанной маслом формы. 
Повторите процедуру несколько раз. Каждую новую колбаску выкладывайте как продолжение предыдущей. В итоге должна получиться одна большая спираль, напоминающая улитку. 
Верх пирога смажьте оставшимся маслом и присыпьте оставшимся сахаром с корицей. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 30-40 минут. 
Достаньте тыквенник из духовки, дайте ему немного остыть. Извлеките из формы и можно подавать к столу. 
Нарежьте на кусочки и подавайте с чаем или кофе. Приятного аппетита!