Тесто с картофельным пюре для булочек

Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Очень нежные и вкусные булочки из самых доступных продуктов. Подавать свежие картофельные булочки можно к любым горячим блюдам, на завтрак или использовать для приготовления бутербродов и гамбургеров.

Описание приготовления: Приготовить тесто с картофельным пюре для булочек очень просто. Для этого не обязательно предварительно отваривать картошку, можно использовать остатки от вчерашнего обеда или ужина. Каждая булочка получается весом около 60-70 грамм. Их можно использовать для самых разнообразных целей: для бутербродов, приготовления гамбургеров, подать с джемом или маслом на завтрак, а так же в качестве хлеба к горячим блюдам. Рецепт очень простой, но удачный, непременно попробуйте!

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Дрожжи
Блюдо: Выпечка / Булочки Ингредиенты: Пюре картофельное  — 90 Грамм Мука  — 250-300 Грамм Вода  — 100 Миллилитров Дрожжи сухие  — 1 Чайная ложка Соль  — 1/2 Чайных ложки Сахар  — 1/2 Ст. ложки Масло растительное  — 1 Ст. ложка Яйцо  — 1 Штука (+ 1 желток для смазывания) Кунжут  — По вкусу (по желанию)
Количество порций: 6 Как приготовить «Тесто с картофельным пюре для булочек»

Подготовьте все ингредиенты.

Соедините муку, теплое картофельное пюре, дрожжи, сахар, соль, яйцо и масло.

Все перемешайте, а затем руками замесите мягкое, чуть липкое тесто. Соберите его в шар, накройте миску пищевой пленкой и уберите в теплое место на 1-1,5 часа.

Тесто должно увеличиться примерно в 2 раза.

Подошедшее тесто необходимо обмять и разделить на 6 равных частей. Сформируйте руками небольшие шарики и переложите их на противень, застеленный пергаментом. Накройте заготовки полотенцем и оставьте на 20 минут.

Затем смажьте тесто желтком и посыпьте по желанию кунжутом. Выпекайте в разогретой духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут.

Готовые булочки охладите на решетке, а затем подавайте к столу. Приятного аппетита!