Щавель на зиму без соли

Время приготовления: 10 мин
Лето – пора свежей зелени на грядках. Надо успевать заготавливать витамины впрок. Предлагаю очень простой и быстрый способ заготовки из щавеля. Никакой возни с банками и заливками. Заморозим!

Описание приготовления: Морозить удобно небольшими порциями. Места этот щавель в морозилке занимает немного. А еще такой щавель можно добавлять в пироги.

Основной ингредиент: Щавель / Зелень
Блюдо: Заготовки Ингредиенты: Щавель  — По вкусу
Количество порций: 2 Как приготовить «Щавель на зиму без соли»

Подготовьте щавель.

Заранее промытый и обсушенный щавель нашинкуйте.

Разложите порционно по пакетам. Отверните края пакетов.

Отправьте пакеты в микроволновку на 45 секунд.

Дайте щавелю остыть. Такая обработка предотвратит высыхание щавеля в морозилке, что порой бывает, если замораживать просто нарезку. Подверните края пакета и закрепите скотчем или плотно завяжите.

Заморозьте. Храните в морозилке.

Для приготовления блюда достаньте пакет щавеля. Достаточно сварить бульон с картофелем, добавить пакет замороженного щавеля и щедрую горсть зелени – и вот уже на столе летний привет.