Салат с тунцом и запеченным картофелем, пошаговый рецепт с фото на 198 ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 банка тунца в собственном соку (170–185 г)

4 средние картофелины, 500 г

4 средних маринованных огурца, 160–180 г

1 средний пучок зеленого лука, 40 г

1–2 ч. л. горчицы с зернышками, 7–15 г

2 ст. л. майонеза «Провансаль», 30 г

соль

свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1

Начните приготовление салата с тунцом и запеченным картофелем с запекания овощей. Вымойте картофель щеткой, заверните по отдельности в фольгу, запеките в духовке при 200 °С, 35–40 мин. Шаг 2

Для заправки слейте сок тунца в мисочку – вам понадобятся 2 ст. л. Смешайте сок с горчицей и майонезом, поперчите. Мелко нарежьте зеленый лук, добавьте в заправку. Если нужно, посолите. Шаг 3

Положите картофель в фольге в холодную воду на 5 мин., очистите и нарежьте средними кусками. Шаг 4

Пока картофель теплый, полейте его заправкой. Шаг 5

Разберите тунца на кусочки. Нарежьте маринованные огурчики средними кусочками. Смешайте тунец, огурцы и картофель в заправке. Шаг 6

Дайте настояться при комнатной температуре 10-15 мин. или в холодильнике 1 ч. Шаг 7 При праздничной подаче можете выложить этот салат порционно – в мелкие внутренние листочки салата романо или салата айсберг.

Приятного Вам аппетита!