Салат с пармезаном, яблоком и грецкими орехами, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

салат фриллис в горшочке

50 г пармезана

30 г грецких орехов

1 яблоко

Для заправки:

2 ч. л. лимонного сока

1 ч. л. сушеного розмарина

2 ст. л. оливкового масла

соль

свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Очистите яблоко и нарежьте крупными кубиками. Крупно порубите грецкие орехи. Пармезан нарежьте в виде стружки при помощи овощечистки. Шаг 2 Для заправки смешайте лимонный сок с оливковым маслом, посолите и взбейте до состояния эмульсии. Приправьте перцем и сушеным розмарином. Шаг 3 Нарвите руками салат фриллис подходящими для еды кусочками и выложите в салатник. Добавьте яблоко и орехи, полейте заправкой и перемешайте. Украсьте салат стружкой из пармезана и подавайте к столу. Кстати

На 100 г: белки 7,57 г (9,46% суточной нормы)

• жиры 19,68 г (21,87%)

• углеводы 7,48 г (4,45%)

• пищевые волокна 1,97 г (6,57%)

• ккал 228,49 (12,69%)

• НЖК 4,47 г (22,35%)

• натрий 345,74 мг (23,84%)

• общий сахар 3,94 г (7,88%)

Приятного Вам аппетита!