Рулет «Пятерочка»

Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Если нужно быстро приготовить что-нибудь к чаю или кофе, этот рецепт выручит всегда! С ним справится даже молодая хозяйка, ведь бисквит делается просто, не нужно долго ждать. Берите рецепт на заметку!

Описание приготовления: Пожалуй это самый быстрый рулет который я готовила. Не держите бисквит в духовке, он пересушится и будет ломаться при сворачивании. Свое название он получил из-за того, что в ингредиентах сплошные пятерки. Рулет получается довольно сладкий, поэтому я добавила кислинку в виде свежих абрикосов, но можно заменить на другие фрукты или ягоды.
Назначение: На полдник Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка / Бисквитные рулеты Состав / Ингредиенты: Сахар 5 Ст. ложек Мука 5 Ст. ложек Молоко сухое 5 Ст. ложек Яйца 3 Штуки Разрыхлитель 10 Грамм Масло растительное 5 Ст. ложек (без запаха и вкуса) Молоко сгущенное 360 Грамм (вареное) Ванильный сахар 10 Грамм Абрикосы 5 Штук Количество порций 5 Калорийность 319 ккал

Калорийность

8 г

Белки

13 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Рулет "Пятерочка"»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления рулета "Пятерочка". Абрикосы вымойте и обсушите.

Яйца разбейте в глубокую миску, взбивая, всыпайте сахар и взбивайте до пышной, светлой массы.

Добавьте ванильный сахар, влейте растительное масло и аккуратно перемешайте до однородности.

Смешайте муку, сухое молоко и разрыхлитель и просейте в яичную массу. Все аккуратно перемешайте до однородного пышного теста.

Противень застелите пергаментом и вылейте тесто, разровняйте. Поставьте в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 5-7 минут до золотистого цвета.

Достаньте готовый бисквит из духовки и сразу смажьте его вареной сгущенкой. Абрикосы порежьте на дольки и выложите на сгущенку.

Помогая себе пергаментом, сверните бисквит в рулет, заверните в пергамент после выпечки и оставьте до полного остывания. Готовый рулет посыпьте сахарной пудрой, украсьте и подавайте к столу.

Приятного аппетита!