Протертая рисовая каша

Время приготовления: 25 мин
Если вы готовите рисовую кашу для малышей, протрите ее через ситечко, чтобы она получилась более воздушной и пышной. Вы можете приготовить как соленый вариант блюда, так и сладкий, по вашему вкусу.

Описание приготовления: Протертая рисовая каша очень вкусна с вареньем или джемом, сиропом, топингом. Ее можно сварить заранее, слегка увеличивая норму жидкости, так как рис при остывании еще больше набухает. Подавать кашу лучше всего в теплом виде.

Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Каши Ингредиенты: Рис  — 150 Грамм Вода горячая  — 350 Миллилитров Молоко любой жирности  — 150 Миллилитров Соль  — 2 Щепотки Масло сливочное  — 40 Грамм
Количество порций: 1-2 Как приготовить «Протертая рисовая каша»

Подготовьте указанные ингредиенты. Рис лучше всего приобретать пропаренный, он быстро готовится.

Высыпьте крупу в глубокую емкость и тщательно промойте несколько раз.

Всыпьте промытый рис в казан или ковш, залейте горячей водой. Всыпьте соль и поместите ковш на плиту, включая максимальный нагрев. Если готовите сладкую кашу, то на этом этапе добавьте сахарный песок.

Доведите до кипения, убавьте нагрев до минимального и отварите рис примерно 12-15 минут.

Затем протрите содержимое емкости через ситечко.

Влейте в ковш молоко любой жирности, выложите протертую кашу. Сдобрите кусочком сливочного масла и снова прогрейте на плите примерно 4-5 минут, помешивая, чтобы каша не подгорела.

Выложите кашу в тарелки, добавьте по кусочку сливочного масла и подайте к столу теплой.