Повидло из черноплодной рябины на зиму

Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Если вы любите делать на зиму сладкие заготовки, обязательно обратите внимание на этот рецепт. Повидло получается густым, в меру сладким и станет прекрасным дополнением к чаю или начинкой в выпечке.

Описание приготовления: Для приготовления повидла лучше всего взять ягоды рябины в конце осени, когда они хорошо созрели. Если ягоды очень жесткие, залейте их кипятком на 2-3 минуты. Для более интересного вкуса можно добавить лимонную или апельсиновую цедру.
Основной ингредиент: Ягоды / Черноплодная рябина Блюдо: Заготовки / Повидло Состав / Ингредиенты: Рябина черноплодная 300 Грамм Сахар 300 Грамм Вода 140 Миллилитров Количество порций 1 Калорийность 184 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

46 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Повидло из черноплодной рябины на зиму»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления повидла из черноплодной рябины на зиму.

Ягоды снимите с веточек, переберите, сполосните и дайте воде полностью стечь. Выложите ягоды в кастрюлю с толстым дном и влейте воду. Все хорошо пробейте блендером до однородной массы.

Добавьте в рябиновое пюре сахар и перемешайте.

Поставьте кастрюлю с рябиной и сахаром на средний огонь и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите, снимая пену, в течение 40-50 минут, до желаемой густоты. Мне хватило 40 минут. Разложите готовое повидло по сухим, стерилизованным банкам и дайте полностью остыть, прикрыв чистой тканью. После полного остывания плотно закройте и уберите на хранение.

Хороших заготовок!