Пицца с салями, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

готовая основа для пиццы – 1 шт.

салями – 120 г

сыр – 80 г

сладкий красный перец – 1 шт.

маслины без косточек – 8 шт.

маринованный халапеньо – 3 ст. л.

томатный соус – 4 ст. л.

натуральный йогурт – 2 ст. л.

оливковое масло – 2 ст. л.

базилик – 1 веточка

соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Разморозьте тесто для пиццы. Разогрейте духовку и противень до 220 ° С. Шаг 2 Нарежьте салями соломкой. Натрите сыр. Удалите семена и плодоножку сладкого перца, стручок нарежьте тонкими кольцами. Оливки также нарежьте кольцами. Соедините томатный соус с йогуртом и 1 ст. л. оливкового масла, посолите, приправьте свежемолотым перцем и перемешайте. Шаг 3 Расстелите на рабочей поверхности лист бумаги для выпечки, выложите на него основу для пиццы и смажьте соусом. Посыпьте тертым сыром, равномерно распределите кольца сладкого перца, оливок и халапеньо. Посыпьте ломтиками салями. Шаг 4 Выньте из духовки горячий противень. Аккуратно перенесите на него пиццу вместе с бумагой. Верните противень в духовку и выпекайте пиццу в течение 10 мин. Шаг 5 Готовую пиццу переложите на тарелку или на деревянную доску, сбрызните оставшимся оливковым маслом и украсьте листьями базилика. Полезный совет

Разогревайте духовку вместе с противнем, чтобы на пицце снизу получилась румяная корочка. А перенести пергамент с пиццей на противне удобнее всего с помощью обычной разделочной доски.

Хозяйке на заметку

Готовую пиццу можно украсить не только свежим базиликом, но и другими травами. Отлично подойдет пряная свежая руккола или шпинат. 

Кстати

На 100 г: белки 10,31 г (12,89% суточной нормы) 
• жиры 14,42 г (16,02%) 
• углеводы 30,85 г (18,36%) 
• ккал 295,58 (16,42%) 
• натрий 825,33 мг (56,91%) 
• общий сахар 4,00 г (8,00%) 
• НЖК 4,27 г (21,35%) 
• пищевые волокна 1,56 г (5,20%)

Приятного Вам аппетита!