Паштет из нута с грецким орехом

Время приготовления: 15 мин
Предлагаю приготовить паштет из консервированного нута с грецким орехом. Рецепт подойдет для постного меню. Паштет по вкусу напоминает мясной, он хорошо насыщает, подойдет для перекусов или завтраков.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить паштет из нута с грецким орехом. Если паштет получается суховатым, можно добавить воды, жидкости от консервированного нута или растительного масла, затем снова пробить в блендере. Из специй вместо хмели-сунели можно добавить порошок карри или сухие итальянские специи, а яблочный уксус заменить на лимонный сок. Паштет получается плотным по консистенции, с ярким насыщенным вкусом.
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Нут Блюдо: Закуски / Паштеты Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Веганские блюда Состав / Ингредиенты: Чеснок 1 Зубчик Нут 1 Банка (консервированный) Соль По вкусу Масло растительное По вкусу Лук репчатый 1 Штука Черный молотый перец По вкусу Хмели-сунели 1/2 Чайных ложки Уксус яблочный 10 Миллилитров Кориандр молотый 1/4 Чайных ложки Дрожжи пищевые 1 Ст. ложка Орехи грецкие 30 Грамм Количество порций 4 Калорийность 303 ккал

Калорийность

5 г

Белки

17 г

Жиры

37 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Паштет из нута с грецким орехом»

Подготовьте все ингредиенты.

Нут откиньте на сито и процедите от жидкости.

Репчатый лук нарежьте кубиками и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета.

Грецкие орехи подсушите в сковороде до золотистого цвета, затем измельчите в блендере или просто крупно порубите. Зубчик чеснока очистите и порежьте пластинами.

Соедините нут, чеснок, орехи и жареный лук. Добавьте соль, яблочный уксус и все специи, измельчите массу до однородности.

Паштет из нута с грецким орехом готов, приятного вам аппетита!