Панкейки из ржаной муки

Время приготовления: 40 мин
Пышные панкейки из ржаной муки с удовольствием съедят и дети, и взрослые. Готовятся они быстро и просто. Подавайте выпечку с медом или вареньем, ягодами или фруктами, со взбитыми сливками.

Описание приготовления: Самый лучший вариант вкусного и питательного завтрака для всей семьи — румяные панкейки из ржаной муки. Блюдо получается и вкусным и полезным, поэтому берите рецепт на заметку! Панкейки можно приготовить заранее и разогреть в микроволновке, на сковороде, взять с собой в школу и на работу.
Назначение: На завтрак / На полдник Основной ингредиент: Мука / Ржаная мука Блюдо: Выпечка / Панкейки Состав / Ингредиенты: Яйцo 1 Штука Молоко 1 Стакан Мука ржаная 2 Стакана Сахар 4 Ст. ложки Соль 1 Щепотка Масло растительное 3 Ст. ложки Сода 1 Чайная ложка (погашенная уксусом) Ванильный сахар 1/2 Чайных ложки Количество порций 4 Калорийность 247 ккал

Калорийность

6 г

Белки

5 г

Жиры

45 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Панкейки из ржаной муки»

Подготовьте указанные ингредиенты. Молоко можно использовать любой жирности.

Куриное яйцо вбейте в глубокую емкость и всыпьте туда же сахар и соль. Взбейте венчиком.

Влейте молоко любой жирности и 2 ст.л. растительного масла без аромата. Всыпьте ванильный сахар и все тщательно перемешайте. Погасите соду уксусом.

Всыпьте по очереди ржаную муку и замесите тесто как на оладьи, оно не должно быть жидким.

Разогрейте сковороду и влейте на нее немного растительного масла. Прогрейте 1 минуту и выложите половину половника теста прямо в центр. Обжарьте на среднем нагреве 1-2 минуты до появления пузырьков сверху.

Широкой лопаткой подденьте панкейк и переверните его на другую сторону. Обжарьте 2 минуты до румяности.

Таким образом испеките все панкейки и выложите их на тарелку. Подайте к столу горячими и заварите ароматный чай.