Олва
Время приготовления: 20 мин
Олва — это сладкая жареная манка. Блюдо получается рассыпчатым, совершенно не похоже на кашу, скорее на необычный оригинальный десерт. Готовится олва быстро и просто, так что берите на заметку!
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить олву. Количество ингредиентов в этом блюде я даю приблизительные, потому что олву можно готовить без точных пропорций. Количество сахара, манки, воды и сливочного масла можно добавлять больше или меньше. Вместо изюма и грецких орехов можно добавить любые другие сухофрукты по вкусу. Можно также добавить цедру лимона или апельсина.
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Крупы / Манка
Блюдо: Горячие блюда / Каши Состав / Ингредиенты: Манка 40 Грамм Масло сливочнoe 15-20 Грамм Сахар 1 Ст. ложка Вода 120-150 Миллилитров Кардамон 1-2 Щепоток Изюм 10 Грамм Грецкие орехи 10-15 Грамм Количество порций 1 Калорийность 459 ккал
Калорийность
6 г
Белки
24 г
Жиры
54 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Олва»
Подготовьте все ингредиенты.
В сковороде растопите сливочное масло. Добавьте сахар и готовьте, пока он не приобретет золотистый оттенок.
Затем добавьте манку и жарьте, пока она не станет коричневой.
Влейте воду постепенно, небольшим порциями. Манка должна развариться, но оставаться достаточно рассыпчатой и напоминать мокрый песок.
Добавьте молотый кардамон, измельченные грецкие орехи и изюм. Готовьте еще 2-3 минуты.
Олва готова, приятного вам аппетита!