Майонез по Дюкану

100

Майонез по Дюкану рекомендуется всем, кто борется с лишним весом или просто следит за своим питанием. Рецепт простой. Майонез готовится быстро и просто.

Описание приготовления:
Майонез по Дюкану рекомендуется всем, кто следит за своим весом и придерживается принципов здорового питания. Майонез подходит для заправки салатов и приготовления различных закусок. Готовить его просто, в пошаговом рецепте подробно рассказано, как это сделать.

Основной ингредиент:
Яйца
Блюдо:
Соусы
Диета:
Диетическое питание / Рецепты для похудения

Ингредиенты:

Яичные желтки  — 5 Штук
Натуральный йогурт  — 3 Ст. ложки (или мягкий творог)
Горчица  — 1 Чайная ложка
Уксус 9%  — 1 Ст. ложка (я использую рисовый уксус)
Укроп  — 15-20 Грамм
Чеснок  — 1 Зубчик
Вода  — 2 Ст. ложки
Черный молотый перец  — 1 Щепотка

Количество порций: 4

Как приготовить «Майонез по Дюкану»

Майонез по Дюкану

Подготовьте ингредиенты.

Майонез по Дюкану

Отделите желтки пяти яиц, поставьте их на "водяную баню", нагрейте при помешивании, до загустения.

Майонез по Дюкану

Измельчите зелень укропа и чеснок.

Майонез по Дюкану

Влейте к желткам уксус и воду.

Майонез по Дюкану

Взбейте загустевшие желтки с уксусом и водой.

Майонез по Дюкану

Добавьте в желтковую смесь натуральный йогурт или мягкий творог.

Майонез по Дюкану

Добавьте туда же горчицу, поперчите по вкусу, взбейте.

Майонез по Дюкану

Добавьте в массу измельченный чеснок и укроп, еще раз взбейте.

Майонез по Дюкану

Майонез по Дюкану готов.

Комментарии закрыты.