Лаваш с плавленым сыром и крабовыми палочками, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

твердый плавленый сыр – 300 г

яйца – 2 шт.

чеснок – 2 зубчика

крабовые палочки – 200 г

петрушка – 2 веточки

майонез – 60 г

листья салата – 6–8 шт.

тонкий лаваш – 1 большой лист

, свежемолотый черный перец – по вкусу

соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Плавленый сыр уберите в морозильную камеру и оставьте на 10 минут. Яйца вымойте и поместите в ковшик. Залейте водой и доведите до кипения. Варите 10 минут. Охладите проточной водой. Шаг 2

Чеснок очистите и пропустите через пресс. Крабовые палочки достаньте из упаковки и нарежьте тонкими колечками. Петрушку вымойте и обсушите. Оборвите с веточек листочки. Мелко порубите. Шаг 3

Яйца очистите и мелко нарежьте. В большую миску натрите на крупной терке плавленый сыр. Добавьте яйца, чеснок, крабовые палочки и нарезанную петрушку. Шаг 4

Посолите и поперчите ингредиенты начинки лаваша. Тщательно перемешайте. Добавьте майонез. Делать это следует постепенно: начинка не должна быть слишком влажной, поэтому, возможно, вам потребуется чуть меньше соуса. Шаг 5

Листья салата вымойте и хорошо обсушите на бумажном полотенце. Лаваш разложите на рабочем столе. Сверху распределите листья салата. Выложите на них начинку из плавленого сыра с крабовыми палочками и разровняйте. Шаг 6

Аккуратно сверните лаваш рулетом. Заверните в пищевую фольгу и уберите в холодильник на 1 час. Перед подачей на стол крупно нарежьте и украсьте по желанию.

Хозяйке на заметку

Лаваш с плавленым сыром и крабовыми палочками можно взять с собой на работу, чтобы вкусно и сытно перекусить в обед. В этом случае чеснок в начинку лучше не класть.

Кстати

В состав начинки лаваша вместе с плавленым сыром и крабовыми палочками хорошо добавить нарезанный мелкими кубиками красный сладкий перец и консервированную кукурузу.

Приятного Вам аппетита!