Компот из костяники на зиму
Время приготовления: 19 ч. 0 мин
Костяника имеет более крупные и жесткие косточки, чем малина или ежевика, поэтому не пользуется популярностью, а зря. Ведь из нее получается прекрасный компот с ярким цветом и кисло-сладким вкусом.
Описание приготовления: Ягоды костяники очень нежные и полны сока, поэтому не переносят длительной перевозки. Но в них очень много витаминов и полезных веществ. Хранится компот и в сухом подвале и при комнатной температуре в квартире. Если сделаете более сладкий вариант, его можно будет разбавлять водой.
Основной ингредиент: Ягоды Блюдо: Напитки / Заготовки / Компоты Состав / Ингредиенты: Костяника 300 Грамм Сахар 300 Грамм Вода 1.5 Литра Количество порций 1 Калорийность 222 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
54 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Компот из костяники на зиму»
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления компота из костяники на зиму.
Ягоды отделите от плодоножки, сполосните и выложите в стерилизованную банку.
Добавьте в банку 100 грамм сахара.
Доведите воду до кипения и залейте банку с ягодами до самого верха. Прикройте поверх прокипяченной крышкой и дайте постоять 15 минут.
Слейте жидкость в кастрюлю.
Всыпьте в кастрюлю сахар и доведите до кипения. Варите в течение 2 минут.
Залейте кипящим сиропом банку с ягодами, плотно закройте и переверните вверх дном. Укутайте компот до полного остывания и уберите на хранение.
Хороших заготовок!