Китайская несладкая рисовая каша с яйцом и нори, пошаговый рецепт с фото на 264 ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

100 г короткозерного риса для суши

1–2 яйца С1 или С0

1 кусок водорослей нори (без приправ) примерно 10х10 см

щепотка соли

темное кунжутное масло для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1

Для рисовой каши замочите рис в кастрюле в 2,5 стаканах отфильтрованой или бутилированной воды с вечера, на 8–12 ч. Утром перемешайте, поставьте на сильный огонь, доведите до кипения, посолите и варите, пока рис полностью не разварится, примерно 20 мин. Шаг 2

Разбейте в варящийся рис яйцо/яйца, уменьшите огонь до слабого и варите еще 4 мин. Шаг 3

Ножницами нарежьте нори на удобные для еды кусочки. Выложите рисовую кашу в тарелку, сбрызните кунжутным маслом, посыпьте нори и подавайте.

Кстати

Такая рисовая каша с крепким чаем подойдет тем, кто питается по системе Певзнера, стол №4 (обострение заболеваний кишечника, которые сопровождает диарея).

Приятного Вам аппетита!