Кексы без глютена ПП
Время приготовления: 35 мин
Рассыпчатые безглютеновые кексы из кукурузной и гречневой муки, с характерным вкусом и ярким цветом, отлично подойдут тем кто придерживается диеты без глютена. Они очень мягкие и вкусные, рекомендую!
Описание приготовления: Сладковатые и нежные, с добавлением черной смородины, они идеально подойдут для завтрака и дадут заряд бодрости на весь день! В рецепте нет ни грамма пшеничной муки и рафинированного сахара, но вы этого ни за что не заметите. Кексы получаются пушистые и ароматные!
Назначение: На полдник Основной ингредиент: Мука / Кукурузная мука / Гречневая мука Блюдо: Выпечка / Кексы Диета: Без глютена / ПП рецепты Состав / Ингредиенты: Куриные яйца 2 Штуки Йогурт 50 Грамм (натуральный) Мука гречневая 60 Грамм Мука кукурузная 75 Грамм Масло оливковое 3 Ст. ложки Сахарозаменитель 50 Грамм (Эритритол) Ванилин 1 Штука (1 пакетик) Разрыхлитель 10 Грамм (1 пакетик) Черная смородина 100 Грамм (у меня замороженная) Соль 1 Щепотка Количество порций 6 Калорийность 260 ккал
Калорийность
5 г
Белки
15 г
Жиры
25 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Кексы без глютена ПП»
Подготовьте все необходимые продукты для приготовления кексов.
В миску вбейте куриные яйца, добавьте соль и сахарозаменитель "Эритритол". Тщательно перемешайте венчиком.
Добавьте йогурт и перемешайте.
Влейте оливковое масло, перемешайте.
Всыпьте оба вида муки, разрыхлитель и ванилин. Тщательно перемешайте тесто, чтобы оно было без комочков.
Всыпьте смородину (не размораживая) и аккуратно перемешайте.
Разложите тесто по формочкам на 2/3. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
Готовность поверьте зубочисткой, она должна выйти сухой из середины кекса. Остудите кексы.
Подавайте с чаем, кофе или молоком. Приятного аппетита!