Каша с топинамбуром

Время приготовления: 20 мин
Предлагаю приготовить вкусную и полезную кашу с необычным добавлением в виде топинамбура. Этот полезный овощ придаст каше легкий вкус свежих семечек, которые только-только достали из подсолнуха.

Описание приготовления: Топинамбур — очень полезный корнеплод. Его можно есть в любом виде и по вкусу он напоминает кочерыжку от белокочанной капусты или молодые семечки из подсолнуха. Если хотите, чтобы он хорошо чувствовался в каше, мелко порежьте или натрите его на крупной терке. А если предпочитаете однородную кашу, натрите топинамбур на мелкой терке. С топинамбуром можно приготовить любую кашу, но учитывайте время приготовления именно для этой крупы.
Назначение: На завтрак Основной ингредиент: Овощи / Топинамбур Блюдо: Горячие блюда / Каши Состав / Ингредиенты: Молоко 150 Миллилитров Вода 150 Миллилитров Геркулес хлопья 3 Ст. ложки Топинамбур 50 Грамм Масло сливочнoe 15 Грамм Соль 1 Щепотка Мед По вкусу Количество порций 2 Калорийность 91 ккал

Калорийность

3 г

Белки

5 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Каша с топинамбуром»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления каши с топинамбуром.

Воду налейте в кастрюлю с толстым дном и доведите до кипения. Топинамбур вымойте, очистите от кожуры и натрите на крупной или средней терке. Выложите в кастрюлю и варите в течение 5 минут.

Всыпьте в кастрюлю геркулес и варите на медленном огне до загустения, перемешивая. На это уйдет примерно 3 минуты.

Влейте в кашу молоко, посолите и варите до готовности геркулеса. Готовую кашу снимите с огня, добавьте сливочное масло и дайте постоять под крышкой 5 минут. Готовую кашу разложите по тарелкам, полейте медом и подавайте к столу.

Приятного аппетита!