Канапе с селедкой и черным хлебом на шпажках
Время приготовления: 20 мин
Канапе с селедкой и черным хлебом на шпажках станет прекрасной закуской на любом праздничном столе и разлетится очень быстро. Берите на вооружение!
Описание приготовления: Канапе за счет горчицы и яблока получается очень пикантного вкуса. Если хотите более острые канапе, используйте острую горчицу. Яблоко лучше всего взять кисло-сладкое, оно прекрасно дополнит вкус канапе. И обязательно проверяйте филе сельди даже на самые мелкие кости.
Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь
Блюдо: Закуски / Канапе / Соленое Ингредиенты: Хлеб ржаной — 4 Ломтика Сельдь соленая — 150 Грамм (филе) Яблоко — 1/2 Штуки Горчица — 1 Чайная ложка Масло сливочное — 50 Грамм Укроп — 10 Грамм Зелень — По вкусу
Количество порций: 4 Как приготовить «Канапе с селедкой и черным хлебом на шпажках»
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления канапе с селедкой и черным хлебом на шпажках.
У ржаного хлеба срежьте корки и разрежьте его на одинаковые кусочки.
Каждый кусочек хлеба смажьте горчицей.
Укроп мелко порежьте и смешайте с мягким сливочным маслом. Нанесите при помощи корнетика полоски масла на горчицу. Или намажьте смесь на горчичный слой тонким слоем.
Яблоко разрежьте пополам, удалите сердцевину и нарежьте тонкими дольками. Выложите яблоки поверх канапе и немного прижмите к маслу.
Филе селедки порежьте на кусочки по количеству хлеба, у меня получилось 12 штук. Выложите селедку поверх яблока.
Каждую канапе закрепите шпажкой посередине, протыкая все слои. Переложите канапе на сервировочное блюдо, украсьте зеленью и подавайте к столу.
Приятного аппетита!