Кабачки маринованные с медом

Из овощей можно приготовить замечательные закуски, например, кабачки маринованные с медом — вкусно и необычно! Делюсь рецептом!

Описание приготовления:
Для приготовления маринованных кабачков с медом понадобится простой и доступный набор ингредиентов. Важно лишь купить молодые кабачки, остальное вы всегда найдете на своей кухне. Для рецепта понадобится мед, чеснок и зелень. Идеально подходит петрушка, которая дополняет вкус кабачков как нельзя лучше.

Основной ингредиент:
Овощи / Кабачок
Блюдо:
Закуски

Ингредиенты:

Кабачки  — 250 Грамм
Мед  — 1 Ст. ложка
Чеснок  — 1 Зубчик
Уксус 9%  — 1,5 Ст. ложки
Растительное масло  — 40 Грамм
Соль  — По вкусу
Черный перец  — По вкусу
Петрушка  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Кабачки маринованные с медом»

Подготовьте ингредиенты для приготовления маринованных кабачков с медом. Кабачки используйте молодые, в них тонкая и нежная кожура, которую не нужно срезать. А также в таких овощах нет крупных семян.

Промойте кабачки, срежьте хвостики. При помощи овощечистки нарежьте кабачки тонкими полосками.

Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.

Выдавите через пресс зубчик чеснока.

Влейте мед, уксус и растительное масло. Лучше, чтобы мед был жидким. Если мед твердый, растопите его на водяной бане.

Добавьте мелко нарезанную петрушку, перемешайте овощи и оставьте мариноваться в холодильнике на пару часов.

Готовую закуску сразу подавайте к столу. Приятного вам аппетита!