Имбирное варенье

Время приготовления: 40 мин
Хочу поделиться простым рецептом варенья из корня имбиря. Имбирь сохраняет свой острый вкус, но приятно оттеняется лимоном и сладостью сахара.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить имбирное варенье. Вместо лимона можно взять апельсин. Вес имбиря указывается уже в очищенном и нарезанном виде. Варенье получается согревающее и ароматное, поэтому особенно оно актуально будет во время простудных заболеваний.

Основной ингредиент: Имбирь
Блюдо: Заготовки / Варенье Ингредиенты: Корень имбиря  — 100 Грамм Лимон  — 100 Грамм Сахар  — 200 Грамм
Количество порций: 6 Как приготовить «Имбирное варенье»

Подготовьте все ингредиенты.

Имбирь очистите от кожуры и нарежьте на маленькие кубики.

Лимон тщательно помойте, удалите косточки и тоже нарежьте кубиками.

Переложите имбирь и лимон в кастрюлю с толстым дном. Засыпьте сахаром. Перемешайте и оставьте на 15-20 минут.

Затем доведите до кипения на среднем огне. Убавьте огонь и варите 10 минут. Пенку, которая будет образовываться снимайте ложкой.

Переложите варенье в чистую стерилизованную баночку. После полного остывания оно станет немного гуще.

Имбирное варенье готово, приятного аппетита!